坊間有不少對於膽固醇的謬誤與迷思，以下為一些常見的相關問題：

1. 關注膽固醇，不可以吃雞蛋？

放心，雞蛋還是可以吃的。
體內的膽固醇約兩成由食物 (如魚、肉類、蛋類及全脂奶類食物) 之中吸收，其餘則由自身肝臟製造1, 2。研究顯示，吃蛋類未有增加患心臟問題的風險３，建議每周可吃７隻雞蛋４。

2. 茹素就不會有膽固醇問題嗎？

不一定，影響膽固醇水平的因素有很多！
除了飲食會影響膽固醇水平，其他因素如家族遺傳、年齡、吸煙及缺乏運動都有關係5。另外，一些植物油如椰子油亦含大量飽和脂肪，有機會影響膽固醇水平6。所以無論是茹素或吃肉的人士，亦應該定期檢測膽固醇。

3. 身型偏瘦就不會有膽固醇高問題嗎？

肥胖為膽固醇問題的高危因素之一，但兩者並沒有必然關係，不應因身型偏瘦而掉以輕心。

4. 服用藥物便不用改善生活習慣嗎？

絕對不是！
雖然藥物如作第一線使用的他汀類，適合關注膽固醇及血脂的人士服用，但健康飲食及生活習慣有助全面改善健康7
，因此建議關注膽固醇及血脂人士保持健康生活習慣。

Reference:

  1. Singh R & Nain S. Interv Cardiol J 2018; 4: 11.
  2. 香港糖尿聯會. http://www.diabetes-hk.org/page/ch/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%B2%E9%A3%9F%20-%20%E9%99%8D%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87%E5%85%AB%E5%BC%8F (2019年8月21日登入)
  3. Kanter MM, et al. Adv Nutr 2012; 3: 711–7.
  4. Perk J, et al. Eur Heart J 2012; 33: 1635–701.
  5. American Heart Association. https://www.heart.org/en/health-topics/
  6. American Heart Association. Saturated fats: Why all the hubbub over coconuts?. https://www.heart.org/en/news/2018/05/01/saturated-fats-why-all-the-hubbub-over-coconuts. Accessed: 30th Jul 2019.
  7. American Heart Association (AHA). Check. Change. Control. https://professional.heart.org/